Speisekarte

Lassen Sie sich entführen auf eine Reise in die französische Landküche, für jeden Geniesser wird das passende Gericht dabei sein.

Unsere interaktive Speisekarte lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen und keine Wünsche offen. Unser wechselndes Menü wird ständig auf aktuellstem Stand gehalten.


Vorspeisen

Maronenschaum-Süppchen ⁷ ⁹

Ziegenkäse

Wildkräuter | Portwein-Zwetschen

Rinderzunge

Cassis ⁴

Jacobsmuschel „Strammer Max“

Wachtelei | Bacon | SenfKaviar | Brioche ¹ ⁷ ¹⁴

Blutwurst

Apfel | Zwiebel | Rösti ¹

Rindertatar

Kapern | Senfkaviar⁴ ¹⁰

Weinberg-Schnecken

Kräuterbutter ⁷ ¹⁴

Falsche Schnecken

poschiertes Rinderfilet | Kräuterbutter ⁷

Hauptgerichte

Pulpo

Steckrübe | Speckmandeln | Karotte ⁸ ¹⁴

Zanderfilet

Kürbis | Orange | Basilikum | Kartoffelstampf ¹ ⁴ ⁷ ¹⁰

Kabeljau

Pastinake | Birne | Sellerie | Weiße Schokolade ⁴

Garnelen

Kohlrabi | Mango-Chutney ² ⁷

Ochsenbäckchen

Kartoffelstampf | glasierte Karotte ¹ ⁷

Filetsteak vom Rind 32,90 €

Mais | Rosenkohl | Kartoffel-Baumkuchen | Jus ⁷ ⁹

Chateaubriand (ab 2 Personen)

Bestes Rinderfilet | Gemüse der Saison | Jus ³ ⁷

Vegetarisch

Kürbis

Couscous | getrocknete Tomate | Cranberry ¹ ³

4-Gang-Menü

Ziegenkäse

Nektarine | Rosmarin | Salat ⁵ ⁷ ¹¹

Vichyssoise

kalt serviert - mit Joghurt

warm serviert - mit Crème frache ⁴ ⁷

Heilbutt

Senfkaviar | Orangen-Fenchelsalat | Kartoffelstampf | Dijonsauce ⁴

oder

Filetsteak vom Rind

geschmorter Sellerie | Rotweinscharlotten | Kartoffelstampf | Jus ⁷ ⁹

Mousse au chocolat

dunkle Schoko-Mousse, Früchte ³ ⁷

Preis des Menüs 65,00 €

als 5-Gang-Menü mit Käse-Selektion 75,00 €

Patisserie

Mousse au chocolat 10,00 €

dunkle Schoko-Mousse, Früchte ³ ⁷

Zitronen-Tarte 12,50 €

marinierte Früchte ¹ ³ ⁷

Limetten-Sorbet 4,50 €

aufgegossen mit Champagner +15,00 €

oder Cremant +9,00 €

oder Vodka +7,50 € ³

Käse-Selektion 16,00 €

verschiedene Käsesorten ¹ ⁷

Allergen-Kennzeichnung: 1. Gluten, 2. Krebstiere, 3. (Hühner-)Ei, 4. Fisch, 5. Erdnuss, 6. Sojabohnen, 7. Milch- und Milchprodukte, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesam, 12. Sulfit | geschwefelt, 13. Lupine, 14. Weichtiere


Sie haben Appetit auf die französische Küche bekommen und möchten ein Tisch reservieren, oder haben Interesse an einem Catering, dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht, oder Ihren Anruf.

Öffnungszeiten

Montag & Dienstag: Ruhetag

Mittwoch - Sonntag:

11:30 - 14.30 Uhr

17.30 - ca. 22:00 Uhr